“不要采访我 ，，，，，，真的不要采访我”。。。。。。。一碰头 ，，，，，，袁军就这样摇头摆手谦卑地对笔者说。。。。。。。“我的工作很泛泛 ，，，，，，吴师傅、朱师傅做得都比我好 ，，，，，，应该宣传宣传他们。。。。。。。”
在U球体育河口本部 ，，，，，，袁军是酒楼的厨师之一 ，，，，，，每天早上七点定时上班 ，，，，，，而放工功夫则不定 ，，，，，，有时忙到晚上八、九点 ，，，，，，必须比及最后一位客人用餐结束 ，，，，，，清算打扫干净后能力放工 ，，，，，，即便哪天没有客人 ，，，，，，他们也要比及晚上7:00以来才回家。。。。。。。
顾客中意就是U球体育指标
“晚高低班以来还有人来就餐怎么办？？？？？？？”
“这种情况也有的。。。。。。。若是事前有通知 ，，，，，，我们就等着不放工 ，，，，，，若是没通知 ，，，，，，忽然来的 ，，，，，，通常都是我来掌管接待 ，，，，，，由于平时我就住在公司员工宿舍 ，，，，，，靠得近 ，，，，，，随叫随到很方便”。。。。。。。
笔者赞扬袁军就像一名战士 ，，，，，，时刻筹备上战场。。。。。。。他连忙诠释说 ，，，，，，“他们两个更优良 ，，，，，，吴师傅是个‘属牛的’ ，，，，，，任劳任怨闲不住 ，，，，，，一有空闲总是默默自动找事做。。。。。。。朱师傅出过国 ，，，，，，在国表当厨师 ，，，，，，做菜出格讲求 ，，，，，，比力适合表国人的口味”。。。。。。。
“这里也有表国人来用餐？？？？？？？”
“当然有 ，，，，，，并且还不少呢！”袁军介绍说 ，，，，，，随着U球体育海表业务的不休扩大 ，，，，，，来河口联系洽谈业务或产品监造验收的海表客商也越来越多 ，，，，，，可能是时差的原因 ，，，，，，有些表宾生物钟与我们作息功夫不一致 ，，，，，，下午一点来用餐他们感触很正常。。。。。。。每当此时 ，，，，，，袁军和同事们总是耐心地期待。。。。。。。他说 ，，，，，，所有以顾客为中心 ，，，，，，顾客中意就是U球体育指标！
袁军是这样说的 ，，，，，，也是这样做的。。。。。。。一些从印度、巴基斯坦南亚地域和南非、印尼等国度的海东 ，，，，，，大多都是穆斯林 ，，，，，，针对穆斯林不吃猪肉的特点 ，，，，，，袁军和师傅们一路切磋 ，，，，，，不仅钻延装做什么” ，，，，，，并且协商“怎么做” ，，，，，，连锅碗铲勺、切板菜刀都是专用的 ，，，，，，做到不沾一丁点猪肉味 ，，，，，，让崇奉伊斯兰教的客人安心用餐。。。。。。。
“份内最佳”合用我们每幼我
要让顾客中意 ，，，，，，光靠优质服务还不够 ，，，，，，关键还是要把菜品做好 ，，，，，，做到最佳 ，，，，，，让客人吃得可谈锋是真正的好。。。。。。。袁军学的就是餐饮专业 ，，，，，，天资聪颖的他在学堂时就鹤立鸡群 ，，，，，，切菜的刀功技术尤为杰出 ，，，，，，角逐总能名列前茅。。。。。。。毕业后 ，，，，，，袁军先后到信阳、上海、周口、掘港等地的饭店酒楼拜师学艺、打拼磨炼 ，，，，，，烹饪技术日益精进。。。。。。。2004年加盟U球体育 ，，，，，，在“份内最佳 ，，，，，，份表自动”文化理想的熏陶下 ，，，，，，他受苦进建 ，，，，，，虚心求教 ，，，，，，时时与同伴切磋互换 ，，，，，，使自己的烹饪水平不休提升。。。。。。。在2017年集团进行的烹饪厨艺大赛中 ，，，，，，夺得第一名。。。。。。。
河口本部地处黄海之滨 ，，，，，，江河海鲜极其丰硕 ，，，，，，其中如东本港竹蛏做成的“竹蛏汤”更是闻名远近 ，，，，，，很多客户海东都喜欢点这路菜。。。。。。。袁军把食材的选择、竹蛏的剖洗、泡发的温度、火候的掌控、辅料的搭配 ，，，，，，甚至调味品的几多以及烹饪功夫的长短、操作的先后挨次 ，，，，，，重新到尾 ，，，，，，像搞科研一样地把七八路工序仔仔细细钻研了个透 ，，，，，，经过反复试验 ，，，，，，索求改进 ，，，，，，做出来的“竹蛏汤”味路就是不一样 ，，，，，，各人吃了都说好。。。。。。。
每年天高气爽、丹桂飘香的季节 ，，，，，，袁军就和同伴们一路 ，，，，，，利用午休功夫收摘桂花 ，，，，，，而后用蜂蜜腌造 ，，，，，，配以芝麻、陈皮等 ，，，，，，再用上好的糯米粉做成的桂花元宵 ，，，，，，时时被作为礼物送给客人。。。。。。。
十多年来 ，，，，，，袁军与河口酒楼厨师们一路安身本职 ，，，，，，用现尝试动践行着“精密造作、踏实创新”的U球体育文化。。。。。。。他说 ，，，，，，“不论你在什么岗位 ，，，，，，以一目十行的工匠心灵 ，，，，，，把份内工作做精做细 ，，，，，，做到最佳 ，，，，，，合用于我们每幼我”。。。。。。。
